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盛世国师 第44节(第1 / 1页)

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慕晏还真能帮忙。他虽然不会做饭,但是会杀鸡,会拔鸡毛。

宿谊十分惊讶。如果是官宦人家有热衷自己研究厨艺的,比如苏东坡,但也调调味摆摆盘而已,顶多处理现成的食材。宰杀什么的,说好的君子远庖厨呢?

慕晏有些怀念道:“我随着陛下南征北战,有时候嘴馋了或者断粮了,逮些野物自己做也是常有的。”

宿谊点点头。原来如此。对哦,现在文武还没分那么开,文人也没那么多坏规矩。

既然能帮上忙,宿谊就没再赶慕晏走。

说罢,他就进了厨房。

慕晏让人把那一堆禽类撤走,自己跟着进了厨房。

宿谊见厨子没进来,慕晏进来了,嫌弃道:“你进来干什么?君子远庖厨,出去出去。”

不会做饭的人在厨房里乱晃,没哪个做饭的人会喜欢。

慕晏道:“我也可学学。”

宿谊看着慕晏带着一丝讨好意味的笑容,十分头疼。

慕晏最近殷勤的过分,也黏人的过分,难道自己生一场病,真的吓到他了?还是说怕不够吃?

大概是后者?毕竟自己每次做菜,都很快就分光了。

就做个白斩鸡,其实不需要那么多步骤。白斩鸡最讲究的,就是鸡的选材了。

地道的白斩鸡用的应该是沪上的三黄鸡。这个时候不知道有没有三黄鸡,不过宿谊从那一堆鸡中看到了一只嘴黄脚黄的鸡,就选它了。至于皮黄……还没拔毛煮熟,他看不到。

宿谊就喜欢吃味道重的。

不过他也知道要保重身体,所以御医的医嘱他是严格遵守了的。

每日吃蒸煮的原味食物,让宿谊嘴里寡淡的难受。但为了身体早日康复,再惦记味重的食物,他也要咬牙多吃一些。

现在他身体好些了,完全可以自己弄点吃的打打牙祭嘛。就算是清淡的食物中,也有很好吃的。

白斩鸡不就是其中之一吗?

宿谊想起上次拿了土豆,送了两次抽奖机会。因为上次抽奖结果太过郁闷,他一直没有抽。

说不定能抽到怎么制作钢琴呢哈哈哈,要是抽到了他就每天练两小时,绝对比以前更勤奋。然而不可能┑( ̄Д ̄)┍,所以才不要把大好的时光用于练琴这么枯燥的事呢。

宿谊将钢琴的事抛到脑后,觉得时间够了,进厨房用筷子戳了戳鸡肉,感觉应该全熟了,便把鸡肉放进凉开水中冷却,然后抹上香油,又焖了一会儿,浇上调好的汁,便切成小块,端上桌可以吃了。

为了照顾不同人的口味,宿谊还调了不同味道的蘸料。

白切鸡虽说看似烹饪方式简单,但是皮爽肉滑,鸡肉的原汁原味被极力保存下来,吃上去鲜美异常。再加上宿谊特制的调料,口齿留香,让人欲罢不能。

慕晏道:“钢?”

宿谊道:“制作钢琴所需材料中,有一种与河清常佩之剑材质类似,因此称之为钢琴。当然还有其他称呼,我只是觉得这样比较简单。”

慕晏道:“康乐可让我好奇了,可否给我演示一番?”

宿谊摊手:“没琴啊。”

慕晏道:“不可以让工匠做吗?”

都这样了,宿谊也不好跑出去参加宴会。

虽然现在他身体也不允许。

慕晏道:“康乐更应该小心才是。若康乐真对音律感兴趣,我可为宿谊操琴。”

宿谊哭笑不得:“我只是病中无聊而已。”

他想了想,又道:“河清可教我琴?”

如果有能歌善舞之人,他能不能蹭个歌舞看看?上次去王家看过的歌舞不错,但他一道士,即使现在是俗家道士,专程去看歌舞还是太不符合身份了。

如果慕晏家有,慕晏自己看,他蹭蹭总可以吧?

最近养病闲得发慌呢。

慕晏不知怎么心底一阵发慌,他立刻道:“我可不好那个。有那个时间,还不如多读几本书,多练几下刀。”

宿谊有些遗憾道:“我从小到大没看过几次歌舞,可惜现在做了道士,也没法主动去看了。河清真不在家里养点唱歌跳舞的?”

以前慕晏怎么说这么多有趣的事?

第52章

慕晏一边说, 一边偷偷观察宿谊的表情。他见宿谊十分感兴趣, 说的越发起劲了。

慕晏小时候过得不算好,他不想让宿谊知道;战场上的事太过惨烈,吃饭的时候说这些倒胃口。他便在之后一直说的是京中那些人的趣事。

谁家放浪形骸,谁家胆小如鼠,谁家自视甚高,谁家风流多情……宿谊不知道, 原来慕晏居然是那么八卦的一个人。不过这话题他喜欢, 还能多了解一下这个世界的社会风貌。

他绝对不是在病中的时候,被慕晏扛去浴池一同洗澡的时候,羡慕慕晏那六块紧实的腹肌。

宿谊低下头,他也有腹肌,不过是一整块。

慕晏似乎知道宿谊羡慕他的身材,又恰逢日子一天一天热起来,他运动量大,不怕冷,居然在家的时候,又只穿外衣不穿中衣,连吊带衫都不穿了,露出精壮的胸膛。稍稍一侧身,就能看见外衣里若隐若现的腹肌,惹得宿谊十分眼红。

慕晏不仅要秀身材,还要打量宿谊的身材,那怜惜的眼神,看得宿谊十分窝火。等宿谊身体稍稍好一些,走路不需要人搀扶之后,宿谊就取消了和慕晏共浴的日常。

他宁愿蹲到窄小的浴桶里,也不要被人嫌弃身材。

白斩鸡处理方法挺简单,关键是火候。越简单的食材,最简单的烹饪方式,越能体现出厨师的厨艺。

宿谊不是大厨,只能靠死办法。等差不多的时候,他就用筷子戳鸡肉,看能不能戳的动,戳上去是什么手感,以判断火候。

白斩鸡不能用沸水煮熟,要等水开之后,将水压到最小,然后用热水慢慢将鸡肉浸熟。这样煮熟的鸡肉,才足够鲜嫩。

在等鸡熟的时间,宿谊一边调制蘸料,一边炒些春季时鲜的蔬菜做搭配,一边和慕晏聊天。

慕晏比以前还健谈。以前他多是听宿谊说话,自己略微发表一下意见。现在基本就是他在说。从小时候的趣事,到征战中的奇异之事,再到京中一些人的怪异习惯,听得宿谊啧啧称奇。

宿谊道:“你们不是将庖厨当不雅之事?不屑于做?”

慕晏惊讶道:“谁说的?”

宿谊道:“不是君子远庖厨?”

慕晏好笑道:“君子远庖厨是指君子有恻隐之心,不愿见到宰杀情景。”

宿谊摇摇头,好吧,随他怎么说。

宿谊取了一只鸡,把其他鸡都退了回去。

慕晏似乎有些失落。

宿谊头疼道:“这么多只鸡要吃到什么时候?你真想吃,让你家厨子跟在我旁边学,白斩鸡不难学。”

慕晏道:“我并非此意……”

宿谊摆摆手:“好,好,我知道,叫你厨子进来学。”

于是宿谊决定,他要做白斩鸡。

慕晏见宿谊注意力转移到如何做白斩鸡身上时,松了口气。

他也不知道为何在宿谊一场病后,会如此小心翼翼,患得患失。或许是愧疚未消?

宿谊决定自己做鸡吃的时候,慕晏立刻让人选了各式各样的鸡送来。宿谊看着那一堆闹哄哄的家鸡野鸡,还有一只不止怎么混进来的鹰,满头黑线。

鹰是国家保护动物啊!呃,好吧,现在还没有保护动物这说法。但鹰和鸡还是不同吧。

慕晏本以为宿谊更擅长味重的菜肴,没想到这一道清淡的菜肴同样令人垂涎。宿谊大病未愈,即使嘴里想吃,实际上也吃不了多少。慕晏一个人解决了大半只鸡。

看着慕晏吃鸡吃的欢快的样子,宿谊更加确定了慕晏之前的殷勤源于想要多点鸡肉。

宿谊微笑道:“虽说是钢,但此钢非彼钢,做不来的。”

慕晏立刻不再追问了,生怕又问到什么泄露天机的事。

宿谊心思却活络了。他闲得无聊,如果能弹弹琴,也算个娱乐。

小时候被望弟成龙的冷酷大哥逼着学钢琴,虽然之后弹的不错,但因为学琴的回忆太过黑暗,宿谊一直对钢琴喜欢不起来。到了这个世界,似乎那段回忆也变得明亮起来,对钢琴,也有些怀念。

不过就算他想把钢琴练回来,也不知道怎么做钢琴啊。他虽然是技术在,但对做乐器又不感兴趣。

慕晏有些惊讶:“康乐不会琴?”

琴乃是士大夫阶层必备的技能,宿谊既然是那位长子,理应学过。而且僧道为陶冶情操,也会学琴。宿谊怎可能不会?

宿谊一本正经胡扯道:“我门派中,各类乐器乐谱十分繁多,琴由于过于简单,只是入门级。我很久没弹,便忘记了。”

慕晏好奇道:“还有比琴更雅致的乐器?”

宿谊道:“到了修行之中,对待乐器都一个样,不会有雅致不雅致的分别,只看自己喜欢,契合自己的道。我修习的为钢琴。”

宿谊虽然脑子没多少弯弯道道,但他有皇帝指点。皇帝告诉他,慕晏应该已经猜出他的身份,并且不需要担心。宿谊在慕晏面前说话就更直更不过脑子了。

慕晏心中更是不舒服,他微笑道:“毕竟我这位置,需要谨言慎行,家中闲杂人等太多可不好。康乐,这忙我可不能帮了。”

宿谊道:“罢了,那就算了。”

虽然挺想偶尔看些歌舞,但为了人设,还是忍了。除了慕晏之外的人,他信不过。

本来蹭些宴会还能看看,自己生病之后,听这个世界老爹老妈念叨,似乎不让自己多出门,免得又不小心泄露天机。皇后更是握着他的手泣不成声,说他再有什么三长两短,她就受不住了。吓得宿谊连忙保证,以后再有什么事必须说,一定会小心再小心,最好只做不说。只要不说,应该就能躲过天谴。

宿谊最喜欢的就是慕晏说起别人家的风流之事。他本身不好色,甚至对男女之情有些迟钝。对他而言, 现实中的女人,还不如电脑屏幕手机屏幕里的“老婆”来得可爱。不过男人嘛,对那方面内容的谈话总是很喜欢的。

东汉末年奢侈之风盛行, 色也是其中一方面。许多富贵人间不仅在坊间寻欢作乐,还会在家中蓄妓。家妓地位位于奴婢和妾之间, 善歌舞才艺, 一些得宠的或者有子的家妓则会被家主升为妾以示恩宠。

慕晏说的便是几个拥有艳名远扬的家妓的人的故事。什么为了家妓一掷千金, 什么为了家妓反目成仇,什么为了家妓明争暗斗。慕晏说这些“笑话”的时候言语中泄露些鄙夷之意。

的确,在慕晏这类有志之人眼中,享受声色不算错, 过于沉溺美色,甚至家破人亡,就让人笑话了。

宿谊没想那么多, 他就当个故事听。宿谊兴致勃勃道:“河清家中是否也蓄妓?”

慕晏忙解释:“我并不是嫌弃康乐,只是觉得康乐应该多吃些。”

宿谊呵呵。不就是嫌弃他是白斩鸡吗?

等等,白斩鸡啊,好想吃。

宿谊的思想一瞬间就跑歪了。

病来如山倒,病去如抽丝。宿谊现在在养身体,御医嘱咐要忌口,这也不能吃,那也不能吃,重口味的绝对不能吃。

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