第75章（第1 / 1页）
可是老娘在场，不敢说话。
“娘，就让他们吃吧，这第一次做出来的就是试验品，后续调料的比例还得再完善一下，等咱家开始卖这个了，保证他们会吃到不想吃。”李安安扯着乔秀芬的手撒娇。
“那你们小姑姑都说了，那你们就吃吧，不过也不能吃太多，这东西有辣椒，小心闹肚子。”
听到奶奶这么说，小孩们欢呼一声重新拿起来辣条。
吃的嘴巴头子都油次麻花的。
“这东西磨牙，下酒都不错。”李大根觉得小闺女果然是贴心小棉袄，每次研究出来的新吃食都挺适合下酒的。
“别说，小妹这奇思妙想我是真的服了，谁能想到这东西还能这么做能这么好吃呢？”杨芳华也惊艳了，她是全程看着还帮忙动手的。
在这之前，打死她也想不到面粉和剩饭还能这样结合。
其实说剩饭也不准确，那还是特意留出来的饭呢。
“小姑姑，真好吃啊！”最馋嘴的李二郎想着自己一定要抱紧小姑姑的大腿。
这样看的话，如果定价合理，应该还是很有的赚的。
而且既然是打算做店铺的招牌产品，那就不能太便宜了。
李安安先拿起来尝了一口，大嫂揉面的手艺没得说，辣条很筋道，艮啾啾的。
味道上咸辣口的，因为油放的够多，很香。
只是李安安遗憾，如果有孜然就好了。
炸出恰到好处的香味之后，李安安这才让杨芳华把刚才蒸好的辣条坯子放到锅里，和调料混合炒制。
这股香味十分霸道，堂屋干活的人都闻到了。
纷纷往厨房凑过来。
“这啥味啊这么香？”李大根寻思着老婆子带着小闺女这是干啥呢。
“真香啊！”
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其实她还打算再做一点的，专门送去外祖父家当年礼。
现在还是别告诉娘了。
今天刚用了这么多东西，李安安实在是怕一下子给乔秀芬刺激地太大再晕过去。
乔秀芬哪里知道李安安心中的弯弯绕绕，她满心都是今年过年要做些什么准备。
年货也不是买回来了就都能直接用的，当天要做什么菜都是要她这个当家女主人来规划的。
“我看行，到时候咱们多买点原材料在家里放着吧。”乔秀芬在尝过之后也觉得卖这个应该真的可行。
李安安偷笑，抠门的老娘都愿意主动花钱了。
辣条的魅力果然是男女老少都抵挡不了的。
老李家人实在太多了，还都是小小子，一盆辣条就在他们谈话的时候就去了大半。
乔秀芬这回可是不让吃了。
辣条不止可以用面粉做，还可以用豆皮做。
只是现在还没有豆皮的出现，她想要用豆皮做辣条那就得先做出来豆皮。
也多亏了老李家是种地的，而且为了收成好也是自家留着吃，地里种的的东西种类够多。
李安安就觉得老天爷都在帮她，要不然也不会刚好老李家还有一个小磨可以用了。
豆皮倒是也不难，等年后再做吧。
后续都是杨芳华帮忙做的。
她也不是第一次在小姑子指挥下做吃食了，也算是熟门熟路。
反正只要听指挥就行了。
李安安在用料方面是很舍得的。
为什么很多人做饭不好吃，一大部分原因就是调料用的不够多。
旁边的李老二等人表示羡慕，他们也想吃。
不过看看乔秀芬紧盯的眼神，谁也不敢先伸手。
“小妹，之后开铺子你就是打算卖这个吗？”李老二最有生意头脑一下子就想到了这东西在方集镇可以算是独家了。
至少他从来没听说过谁家有这种吃食的。
“对，二哥看怎么样？今天只是做这一种，还可以做其他类型的，而且这东西可以提前做出来，客人不管是堂食还是带走都很方便。”李安安是这样想的。
跟着小姑姑才有好吃的。
更别提其他侄子了，一个个都不想说话了。
“好了，差不多就得了，这玩意可是金贵东西，咱们家以后要卖的！”乔秀芬看这帮小孩吃上没完了就及时叫停。
其实刚才主动停嘴的几个大人心中也是惋惜，怎么不能多吃几口呢。
他们是大人但是也爱吃啊。
缺少了灵魂啊。
要是加点孜然，这辣条绝对要比现在再好吃三倍。
可惜她找遍了调料店，还一边看一边闻，也没找到能够代替孜然的东西。
“这玩意真好吃啊，就是太费油了，还是用细面做的。”乔秀芬吃完一个后砸吧砸吧嘴回味着，有点舍不得再吃。
想到这用的料加起来那都不少钱了，她就有点心疼。
“小姑姑又在研究好吃的了！”
“天啊，好好闻！”
“别急别急，一会人人都有，咱们都尝尝味道。”李安安看着自己的大侄子们，脸上出现了不符合年龄的慈爱。
等到杨芳华出锅，这还真的是做了不少，竟然有满满一大盆。
李安安也没想到这个东西会这么出数量，其实就是差不多二斤面粉一碗剩饭还有一点淀粉而已。
掌勺的则是老大媳妇。
自从杨芳华生了老李家的长孙之后，掌勺的权利就被乔秀芬给了老大媳妇。
这也算是一种新旧交接。
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这金贵东西哪能逮住了就往死里吃呢。
再说了正好要过年了，家里来亲近客人的时候可以拿出来待客。
肯定倍儿有面子！
乔秀芬直接把剩下的辣条单独放起来了。
李安安眼珠子一转就知道老娘是个什么想法了。
先让大嫂把这一种辣条做熟练了才是。
现在都是年根底下了，老李家已经不出摊了。
年后就算是开新品也不用那么着急，可以先在摊子上试试水。
正好还得去看铺子。
李安安就一样一样在心里计划着。
主要特指普通人。
在小闺女倒油的那一瞬间，乔秀芬选择闭眼不看。
看不见就等于不存在，也就省了心疼了。
这么长时间以来，她早就已经学会自欺欺人。
调好的料在热油下炸的特别香，之所以没有直接放锅里炒制，也是怕火候控制不好，如果糊了，那就全都毁了。